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Vendita di farine, lieviti e semilavorati per pizzerie e pasticcerie
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Lieviti e Spolveri
L'azienda Sancesario Food Service seleziona con cura i migliori produttori di lieviti e semilavorati i per professionisti della pizzeria. Per ristoranti, bar, pasticcerie, pizzerie, abbiamo i principali prodotti del Molino Vigevano e del Strapizza.
Molino Vigevano
I lieviti Oro di Macina sono gli unici realizzati con Grano Tenero Antico Risciola 100% italiano e germe di grano vitale, macinati a pietra. Sono realizzati mediante un lento ed attento procedimento di rinfreschi ed essiccazione che mantiene inalterate tutte le caratteristiche organolettiche del lievito naturale, garantendo così una lunga conservazione. I lieviti Oro di Macina assicurano digeribilità ed un bouquet aromatico autentico: sono la scelta ideale per i professionisti che non voglio rinunciare ai benefici e alla tradizione del lievito naturale risparmiando tempo prezioso.
Lievito attivo professionale per pizzerie
Lievito Madre
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Con grano antico Risciola e germe di grano Vitale macinati a pietra. Permette una lievitazione naturale che regala ai prodotti una fragranza ed un gusto autentico. |
Lievito non attivo professionale per pizzerie
Pasta Madre
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Con grano antico Risciola e germe di grano Vitale macinati a pietra. Permette una lievitazione naturale che regala ai prodotti una fragranza ed un gusto autentico. |
Spolvero decorativo professionale per pizzerie
SEMInA COLORE
SEMInA CROCCANTEZZA
SEMInA SAPORE
Lievito secco istantaneo professionale per pizzerie
LIEVITO SECCO
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Lievito secco istantaneo costituito da cellule di Saccharomyces cerevisiae, prodotto utilizzando ceppi selezionati secondo i criteri della microbiologia classica. |
Lieviti e spolveri professionali per pizzeria e pizzaioli.
| Produttori | Molino Vigevano sito |
|---|---|
| Categorie | Pizzaioli professionali |
| Dettaglio prodotti: | |
| Tramonti "0" lunga lievitazione | Farina di grano tenero tipo "0" visualizza |
| Costiera "0" media lievitazione | Farina di grano tenero tipo "0" visualizza |
| Verace "0" breve lievitazione | Farina di grano tenero tipo "0" visualizza |
| Oro Fibra 1 media lievitazione | Farina di grano tenero tipo "1" visualizza |
| Oro Fibra 2 media lievitazione | Farina integrale visualizza |
| Moreschina | Farina multicereali con semi interi visualizza |
| Moreschina ricca | Farina multicereali scura con semi interi visualizza |
| Vera Napoli | Farina tipo “0” e semola per pizza da asporto visualizza |
| Mais Corvino | Farina integrale di mais antico - Corvino visualizza |
| Dibì | Farina grano tenero tipo "0" con germe di grano vitale visualizza |
| Piesse | Farina grano tenero tipo "0" pressato a freddo visualizza |
| La Teglia | Miscela speciale di farina per pizza in teglia visualizza |
| Expert Pinsa | Mix di farine per pizza ad uso professionale visualizza |
| Spolvero pizza | Farina di riso termotrattata visualizza |
